第二百五十五章 小吃大赛

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第256章小吃大赛
  
  第二天,俞和光大清早起来,就去主持小吃大赛,他、方宏进、张帅等人,为此事做了很多工作。
  市委市政府的其他人,认为这事儿上不得台面,根本不重视,只有方宏进等少数人在忙前忙后。
  阳阳睡得早,醒来也早,见爸爸出门,伸着小手,闹着要去,颖颖舅舅家的表妹夫妇也要参加比赛,她便跟着,一起去了现场。
  做出的食物要有人品尝,做评委,这些名额,分配给了提供赞助的单位,所以,现场人来人往,气氛热烈,把阳阳高兴得咯咯直笑。
  第一轮比赛,是早餐,有油条、胡辣汤、葱油饼、鸡蛋灌饼、豆腐脑、白吉馍夹肉、小笼包、菜合子、荷叶饼夹蒸肉、稀饭、馒头、小菜,这些花样,每一种下面还有分类,比如小笼包有纯肉馅儿的,还有肉菜馅儿的,三鲜馅儿的,蒸肉有粉蒸肉,条子肉,小酥肉、蒸排骨等,每一种口味,都有五家以上的人报名,总计下来,足有二百来家参加比赛,颖颖到了的时候,各家的小吃都快熟了,现场香气缭绕,令人馋诞欲滴,大人还好些,小阳阳的口水,足足能拉一尺长,颖颖不得不给他擦了又擦,结果还把小家伙惹恼了,哇哇大叫着表示反抗,引得走过的人纷纷侧目。
  早餐过后,吃饱喝足的评委坐着单位的大巴车回去,另一波“食客”带着写有“评委”的红布条,又来了。
  参加午餐比赛的人更多,有凉皮、羊汤荞面饸饹、臊子面、葱油扯面、鸡汤刀削面、炒面、烩麻食、羊肉烩面、饺子、粉汤羊血,还有几家做炒菜的,有个五十来岁的老头,竟然提着一大瓦罐绿豆芽,要一个参加比赛的厨师,给他炒一盘小炒肉。
  老汉的绿豆芽做得很有特色,豆芽并不长,茎干很粗,而且没有根,炒出的菜非常好吃,方宏进当场就答应老汉,要帮他在睿城找个合适场地,给市场供应豆芽。
  除了正餐,一旁还有零食比赛,糖葫芦、豌豆黄、油炸麻花、炸馓子、炸麻叶、炸麻球、烙石头饼,甜的、咸的、酸的,令人大快朵颐,大享口服。
  比赛结束,得胜者每人两身白色的涤卡制服,上面还印着“睿城小吃比赛优胜者”的红字,在安西,张帅早就帮他们联系到了合适的摊位,而且,由市政府预先办好了执照,交了三个月的摊位费,从业的人,只需要在赚了钱,把政府垫付的钱归还了就成。
  拿着奖品的优胜者,当时都乐坏了。
  张帅给那些落选的人讲话:“你们回家,好好琢磨,下一回比赛的得胜者,那就是进军北京城的。”
  张帅其实在北京,也联系两个超大型单位,弄到几个小吃摊位,可惜这些名额,一上来就让人走后门要走了,没法提供给参赛者。
  俞和光知道消息时,方宏进都把名额送出去了,看到脸色不渝,方宏进满脸尴尬——都是姜水仙背后捣鬼,他才受了这样的窝囊气。

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